Berühmte gerichte in syrien

Einige berühmte Gerichte in Syrien sind:

1. Kibbeh: Ein Gericht aus gemahlenem Fleisch, Bulgur und Gewürzen, das zu Bällchen geformt und frittiert wird.

2. Falafel: Frittierte Bällchen aus Kichererbsen, die oft in Fladenbrot mit Gemüse und Sauce serviert werden.

3. Hummus: Eine cremige Paste aus Kichererbsen, Tahini, Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch, die als Dip oder Aufstrich verwendet wird.

4. Shawarma: Gegrilltes Fleisch, oft Huhn oder Lamm, das in Fladenbrot mit Gemüse und Sauce gewickelt wird.

5. Fattoush: Ein Salat aus geröstetem Brot, Gemüse, Kräutern und einem Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft.

6. Baklava: Ein süßes Gebäck aus dünnen Schichten von Filoteig, Nüssen und Sirup.

Diese Gerichte sind nur eine kleine Auswahl der vielfältigen und köstlichen Speisen, die in der syrischen Küche zu finden sind.