Motto rezepte dinner zu hause

Hier sind einige Rezeptideen für ein leckeres Abendessen zu Hause:

1. Gebackenes Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln: Hähnchenbrustfilets mit einer Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Zitrone und Rosmarin marinieren und im Ofen backen. Dazu Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit Olivenöl und Rosmarin vermengen und ebenfalls im Ofen backen.

2. Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce: Spaghetti oder eine andere Nudelsorte nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit eine Sauce aus Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum, Olivenöl und Gewürzen zubereiten. Die Nudeln mit der Sauce vermengen und mit Parmesan bestreuen.

3. Gemüse-Quiche: Eine Quiche mit einer Füllung aus Gemüse wie Zucchini, Paprika, Spinat und Käse zubereiten. Dazu einen Teig aus Mehl, Butter und Wasser herstellen und in einer Quicheform auslegen. Die Gemüsefüllung darauf verteilen und mit einer Mischung aus Eiern und Sahne übergießen. Im Ofen backen, bis die Quiche goldbraun ist.

4. Linsen-Curry mit Reis: Linsen in Gemüsebrühe kochen und mit einer Currypaste, Kokosmilch, Gemüse wie Karotten und Erbsen sowie Gewürzen wie Kurkuma und Kreuzkümmel verfeinern. Dazu Reis kochen und das Curry darüber servieren.

5. Gegrillter Lachs mit Spargel: Lachsfilets mit Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und Gewürzen marinieren und auf dem Grill oder im Ofen garen. Spargel mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern und ebenfalls grillen oder im Ofen backen.

Diese Rezepte bieten eine gute Auswahl für ein leckeres Abendessen zu Hause. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!